10 consejos para reducir costes de personal
10 consejos para reducir costes de personal El coste de personal es normalmente el gasto más elevado en un restaurante. Junto...
29 abril, 2019 / 0 Comments
Cómo controlar eficazmente los márgenes y gastos de tu negocio
Artículo en el que se entrevista a nuestra directora y fundadora, Pilar García y en el que se tratan algunos...
07 abril, 2019 / 0 Comments
8 claves del desempeño de tu restaurante
Artículo explicativo de 8 indicadores claves del desempeño de tu restaurante https://barradeideas.com/indicadores-claves-del-desempeno-de-tu-restaurante/...
07 abril, 2019 / 0 Comments
Consejos para aumentar tus ventas esta Navidad
Artículo explicativo de cómo aumentar las ventas en Navidad https://barradeideas.com/consejos-para-aumentar-ventas-navidad/...
07 abril, 2019 / 0 Comments
¿Tu menú juega a favor o en contra tuya? Claves de la ingeniería de menú
En hostelería, somos lo que es nuestro menú. Pero a veces, el menú puede jugar en nuestra contra. ¿Crees que...
07 abril, 2019 / 0 Comments