05 Oct Curso Intensivo en Gestión de Restaurantes On Line

La gestión de no es complicada, solo hace falta determinación. Y para los que la tengan hemos creado este Curso Intensivo en Gestión de Restaurantes On-Line para que puedas ir a tu ritmo y acceder desde cualquier lugar.

Tenemos que entender cuáles son los indicadores clave del éxito de nuestro restaurante y saber medirlos para poder tomar decisiones que hagan que nuestro restaurante sea rentable. Especialmente en estos tiempos tan complicados no podemos ir a ciegas, necesitamos saber qué tenemos que hacer para que nuestro negocio haga beneficios.

Imagina trabajar sin la angustia de saber si te saldrán las cuentas al final del mes.

¿Cómo te sentirías si supieras que puedes hacer más beneficio en tu restaurante con menores ventas?

Quiero que consigas estos resultados para ti y tu restaurante con una FÓRMULA QUE FUNCIONA

¿Para quién es?

Está dirigido a dueños y gerentes de restaurantes, jefes de cocina y de barra,  y todo el personal que tenga interés en crecer y aprender a gestionar mejor para ser más rentable

CONTENIDO DEL CURSO

Back to Basics. Volvemos a los principios básicos fundamentales de Gestión de Restaruantes.

Más de 35 lecciones en video

Material descargable: formatos y plantillas

Bono: Incluye consulta personalizada de 1.5 horas a través de video conferencia para resolver dudas sobre el curso o  cómo aplicarlo a tu restaurante.

VISION GENERAL.
Revisión de conceptos básicos e indicadores claves del desempeño

Fundamental para saber si obtendrás beneficios semana a semana y poder REACCIONAR a tiempo

EL COSTE DE PRODUCTO Y EL COSTE DE PERSONAL
Estos dos gastos son responsables directos de la supervivencia de tu negocio

Te proporcionamos las claves para mantenerlos controlados!

INGENIERÍA DE MENÚ, ESCANDALLOS Y PRECIOS

Tu menú y tu carta de vinos es el CORAZÓN de tu negocio, un excelente diseño te lleva al éxito financiero y de operaciones

EL MIX DE VENTAS Y EL MARKETING DIGITAL Y LOCAL

Te ayudamos a analizar lo que debes vender y cómo hacerlo en tu comunidad

Veremos cómo construir distintas fuentes de ingresos y aumentar las ventas

PRESUPUESTOS, PREVISION DE VENTAS E INCENTIVOS
Sin objetivos y seguimiento, no hay crecimiento, te explicamos cómo determinarlos de una manera muy sencilla

También te contamos cómo hacer para que tu equipo se implique y reme contigo